Canelone de queijo

Ingredientes

  • 1 pote de ricota amassada
  • 4 colheres (sopa) de queijo mussarela picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 5 folhas de manjericão lavadas e picadas
  • 10 massas pré-cozidas para lasanha
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  1. Recheie as massas de lasanha com os queijos e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e manjericão.
  2. Enrole horizontalmente deforma com que sejam criados canudos, que nada mais são que os canelones.
  3. Depois, despeje o molho de tomate temperado com leite e sal em um refratário grande e acomode a massa.
  4. Asse em forno médio até que o líquido borbulhe e sirva.

Fonte: https://www.vix.com