Batata recheada de micro-ondas

Ingredientes

  • 1 batata grande
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo cheddar
  • 3 colheres (sopa) de queijo mussarela
  • Sal e cebolinha a vontade

Modo de preparo

  1. Essa é uma das receitas rápidas para o jantar mais simples de serem feitas: cozinhe as batatas até que fiquem macias.
  2. Com uma faca, faça um corte horizontal em cada uma e amasse por dentro, dando espaço para o recheio.
  3. Coloque os queijos no interior e leve ao micro-ondas em um refratário por dois minutos.
  4. Depois, finalize com cebolinha e aproveite.

Fonte: https://www.vix.com