Mousse de iogurte

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 4 iogurte magro natural
  • qb hortelã
  • 1 c. de sobremesa canela em pó
  • 1 c. de sopa açúcar
  • 125 g framboesas
  • 100 g morangos

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em castelo e reserve-as.
  2. Coloque os iogurtes numa tigela, junte algumas folhas de hortelã picadas (reserve algumas para decoração), a canela e o açúcar e bata com a batedeira até obter um preparado cremoso.
  3. Adicione as claras em castelo e os frutos previamente cortados em pedaços pequenos (reserve alguns para a decoração) e envolva sem bater.
  4. Divida a mousse por 6 copos ou taças pequenas, salpique com os frutos e a hortelã reservados e sirva.

FONTE: https://www.pingodoce.pt/receitas/mousse-de-iogurte/